ทำความเข้าใจข้อมูลเกี่ยวกับ Chimcard ทั้งหมดที่คุณอยากรู้ จากคำถามที่พบบ่อย เริ่มค้นหาวิธีประหยัดง่ายๆได้ที่ร้านอาหารในกรุงเทพมหานครวันนี้ ถาม-ตอบ,คำถามที่พบบ่อย,Chimcard-FAQs,บัตร-Chimcard-คืออะไร,ข้อเสนอส่วนลดของ-Chimcard,ส่วนลด-25%,ส่วนลด-50%,ซื้อ-1-แถม-1,สมาชิกบัตร-Chimcard,บัตร-Chimcard-ใช้ยังไง,บัตร-Chimcard-ดียังไง,บัตรสมาชิก-Chimcard-มีกี่แพคเกจ,Chimcard-3-แพคเกจ,Lite-Package:-สามเดือน-สะเทือนพุง,Basic-Package:-ครึ่งปี-อิ่มดี..ฟรีสไตล์,Premium-Package:-ชิมทั้งปี-ดีต่อใจ-อิ่มไม่อั้น!,750-บาท-ใช้งานได้-3-เดือน,1,250-บาท-ใช้งานได้-6-เดือน,2,000-บาท-ใช้งานได้-1-ปี-ฟรี-15-วัน,ใช้-Chimcard,ส่วนลด-Chimcard,จำนวนผู้ร่วมโต๊ะอาหาร,สั่งกลับบ้าน,สมัครสมาชิก-Chimcard,สั่งซื้อบัตร-Chimcard,ติดต่อ-Chimcard,ซื้อบัตร-Chimcard-เป็นของขวัญ,จัดส่งบัตรสมาชิก-Chimcard,Chimcard-App,บัตร-Chimcard-สูญหาย,โอนสิทธิ์ผู้ถือบัตร,ชิมการ์ดแอพ,ต่ออายุ-Chimcard,เลิกใช้-Chimcard,ยกเลิกบัตร-Chimcard,ค่าธรรมเนียมการต่ออายุ-Chimcard,อายุบัตร-Chimcard,บัตรส่วนลดร้านอาหาร <p><br /> <b>Chimcard คืออะไร</b><br /> คลับร้านอาหารสำหรับนักชิมที่เข้าร่วมเป็นสมาชิก จะต้องเสียค่าธรรมเนียมบัตร โดยสิ่งที่เหล่าสมาชิกจะได้รับนั้น คือ ร้านอาหารนับร้อยที่รอมอบสิทธิ์ส่วนลดสุดพิเศษให้กับสมาชิกผู้ชื่นชอบในการออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นประจำ ซึ่งบรรดาสมาชิกทั้งหลายก็สามารถรับสิทธิ์รับส่วนลดได้อย่างง่ายดาย เพียงแค่โชว์บัตรสมาชิก Chimcard ทุกครั้งกับร้านอาหารที่ร่วมรายการ<br /> <br /> <b>ลูกค้าสมาชิก Chimcard จะได้รับอะไรบ้าง ?</b><br /> สิทธิพิเศษและส่วนลดที่สมาชิกจะได้รับมีดังต่อไปนี้<br /> ซื้อ 1 แถม 1 (สำหรับเมนูอาหารจานหลัก) เท่านั้น โดยลูกค้าสมาชิก Chimcard จะต้องสั่งตั้งแต่ 2 รายการขึ้นไปซึ่งเมนูอาหารจานหลักที่ราคาถูกกว่า จะไม่ถูกนำมารวมราคาในยอดบิล<br /> ส่วนลด 50 % สำหรับอาหารทั้งหมดต่อ 1 ยอดบิล ไม่รวมเครื่องดื่ม<br /> ส่วนลด 25 % สำหรับอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดต่อ 1 ยอดบิล<br /> ส่วนลด 25 % สำหรับเครื่องดื่มทั้งหมดต่อ 1 ยอดบิล รวมถึงกาแฟและแอลกอฮอล์<br /> ส่วนลด 25 % สำหรับอาหารทั้งหมดต่อ 1 ยอดบิล<br /> <br /> <b>ฉันจะรับส่วนลดจาก Chimcard ได้อย่างไร?</b><br /> ปฏิบัติตามคำแนะนำหรือ คลิกที่นี่<br /> <br /> <b>ฉันจะได้รับอะไรบ้าง จากการใช้งาน Chimcard ในแต่ละมื้ออาหาร?</b><br /> คุณจะได้รับสิทธิพิเศษและส่วนลดต่างๆมากมาย แต่การใช้บริการในแต่ละร้านอาหารคุณก็จะได้รับสิทธิพิเศษและส่วนลดที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับจำนวนผู้ร่วมโต๊ะ ประเภทของอาหาร ช่วงวันที่คุณเลือกใช้บริการ ทั้งหมดนี้คุณสามารถเข้าไปอ่านข้อมูลเพิ่มเติม Chimcard ได้ที่นี่<br /> <br /> <b>ถ้าฉันไปคนเดียว ฉันจะได้รับส่วนลดหรือไม่</b><br /> ได้แน่นอน คุณจะสามารถเพลิดเพลินไปกับการใช้สิทธิส่วนลดของ Chimcard ถึงแม้จะรับประทานอาหารที่ร้านตามลำพัง<br /> <br /> <b>ฉันสามารถใช้บัตร Chimcard มากกว่า 1 ใบต่อการขอรับสิทธิ์ส่วนลด หรือการสำรองโต๊ะ ต่อหนึ่งครั้งได้หรือไม่</b><br /> ต้องขออภัยด้วย บัตรสมาชิก Chimcard 1 ใบ จะใช้ได้เพียง 1 ครั้งต่อการใช้บริการขอรับสิทธิ์ส่วนลด หรือการสำรองโต๊ะ เท่านั้น<br /> <br /> <b>จะเกิดอะไรขึ้น หากฉันและกลุ่มเพื่อนเข้าไปใช้บริการในร้านอาหารที่ให้ส่วนลด 25% หรือ 50% แต่ปรากฏว่าสมาชิกในงานเลี้ยงนั้น มีจำนวนผู้ร่วมโต๊ะมากกว่าเงื่อนไขที่ทางร้านอาหารกำหนดไว้?</b><br /> หากจำนวนผู้ร่วมโต๊ะในงานเลี้ยงของคุณ เกินกว่าจำนวนสูงสุดที่ร้านอาหารระบุไว้ จะต้องขึ้นอยู่กับดุลพินิจของร้านอาหารว่าจะให้ส่วนลดหรือไม่ให้ก็ได้<br /> <br /> <b>ทำไมสิทธิพิเศษซื้อ 1 แถม 1 ถึงไม่มีการจำกัดจำนวนลูกค้าสูงสุด</b><br /> การใช้บัตร Chimcard 1 ใบ เท่ากับได้รับอาหารเมนูจานหลักฟรี 1 จาน ดังนั้นร้านอาหารเพียงแค่ลบราคาอาหารจานหลักที่มีมูลค่าน้อยกว่าออกไปจากใบเสร็จของลูกค้า โดยไม่ต้องคำนึงถึงจำนวนผู้ร่วมโต๊ะอาหาร<br /> <br /> <b>สิทธิพิเศษของ Chimcard สามารถใช้กับลูกค้าที่ต้องการสั่งอาหารกลับบ้านได้หรือไม่</b><br /> มีร้านอาหารบางแห่งเท่านั้น ที่ให้ส่วนลดในการสั่งกลับบ้านแก่ลูกค้า ซึ่งลูกค้าสามารถตรวจสอบรายละเอียดได้จากร้านอาหารที่มีสัญลักษณ์ 'Take-out'<br /> <br /> <b>ค่าบริการ (service charge) จะถูกคำนวณก่อนหรือหลังได้รับส่วนลด</b><br /> ค่าบริการ (Service Charge) จะถูกนำไปคิดรวมก่อนทำการหักส่วนลด ซึ่งลูกค้าสมาชิก Chimcard จะได้รับสิทธิ์แบบเดียวกันทุกคน<br /> <br /> <b>ฉันสามารถใช้บัตร Chimcard 7 วันต่อสัปดาห์ ได้หรือไม่?</b><br /> แน่นอน! มีร้านอาหารจำนวนมาก ที่ให้ส่วนลดแก่ลูกค้าที่ถือบัตร Chimcard ตลอดทั้ง 7 วันต่อสัปดาห์ แต่ก็มีบางร้านอาหารที่มีข้อยกเว้นการให้สิทธิ์ส่วนลดในวันศุกร์ วันหยุดสุดสัปดาห์ วันหยุดราชการและวันฉลองพิเศษ ถ้าจะให้ดีที่สุดลูกค้าสมาชิกควรตรวจสอบรายละเอียดร้านอาหารในเว็บไซต์ก่อนการจองหรือเดินทางไปถึง<br /> <br /> <b>ฉันจะสมัครเป็นสมาชิกได้อย่างไร</b><br /> ง่ายนิดเดียว เพียงแค่คลิกไปที่ปุ่ม สมัครสมาชิก ในเว็บไซต์ หรือคลิกที่นี่<br /> <br /> <b>ฉันสามารถซื้อบัตร Chimcard เพื่อเป็นของขวัญให้กับผู้อื่นได้หรือไม่</b><br /> ได้ เพียงแค่คลิกไปที่ปุ่ม สมนาคุณ ในเว็บไซต์ หรือคลิกที่นี่<br /> <br /> <b>ใช้เวลานานแค่ไหน ในการจัดส่งบัตรสมาชิก Chimcard</b><br /> ระยะเวลาจัดส่งโดยประมาณ 7-10 วันทำการ<br /> <br /> <b>เมื่อดาวน์โหลดบัตรเสมือนจริงของ Chimcard ลงบนโทรศัพท์มือถือ นานเท่าไหร่ฉันถึงจะใช้งานได้ </b><br /> โดยปกติแล้วบัตรเสมือนจริงเมื่อดาวน์โหลดสำเร็จ ก็จะสามารถใช้งานได้ทันที แต่เพื่อให้การดำเนินการเป็นไปอย่างสมบูรณ์ โปรดรออย่างน้อยประมาณ 24 ชั่วโมง<br /> <br /> <b>ฉันสามารถแก้ไขรายละเอียดข้อมูลของฉันได้อย่างไร?</b><br /> สมาชิกของ Chimcard สามารถอัพเดตรายละเอียดของตัวเองผ่านทางฝ่ายสนับสนุนและดูแลลูกค้า ที่เบอร์ 02 402 5577,&nbsp;063 635 2661<br /> หรือทางอีเมล [email protected] (ตั้งแต่เวลา 9:00 น. - 18:00 น. ในวันจันทร์ – วันศุกร์)<br /> <br /> <b>จะเกิดอะไรขึ้น ถ้าฉันทำบัตร Chimcard หาย</b><br /> กรณีบัตรสูญหาย เราสามารถออกบัตรใบใหม่แทนบัตรเดิมได้ ซึ่งในกรณีนี้จะมีการคิดค่าธรรมเนียมบัตรใหม่ในการจัดทำ ซึ่งคุณสามารถติดต่อเข้ามาที่ฝ่ายสนับสนุนและดูแลลูกค้า เบอร์ 02 402 5577,&nbsp;063 635 2661 หรือทางอีเมล [email protected] (ตั้งแต่เวลา 9:00 น. - 18:00 น. ในวันจันทร์ – วันศุกร์) แต่ถึงแม้ว่าบัตร Chimcard เกิดการสูญหาย โปรดจำไว้ว่าคุณยังสามารถดาวน์โหลดบัตรเสมือนจริงมาใช้ได้เหมือนเดิม<br /> <br /> <b>สามารถโอนสิทธิ์ผู้ถือบัตรได้หรือไม่</b><br /> ไม่ได้, สมาชิกไม่สามารถโอนสิทธิ์การใช้บัตรให้กับผู้อื่นได้<br /> <br /> <b>ฉันจะดาวน์โหลด Chimcard Application ลงบนมือถือได้อย่างไร</b><br /> Chimcard Application สามารถดาวน์โหลดลงบนโทรศัพท์มือถือได้ทั้งระบบ Android และ IOS<br /> <br /> <b>ค่าธรรมเนียมในการต่ออายุบัตร Chimcard จะถูกคิดที่ราคาเท่าเดิม ทุกครั้งหรือไม่</b><br /> การแจ้งเตือนเพื่อต่ออายุสมาชิก รวมถึงการเปลี่ยนแปลงใดๆ Chimcard จะทำการแจ้งเตือนผ่านทางอีเมลเสมอ หรือคุณสามารถติดต่อเราได้ที่เบอร์ 02 402 5577,&nbsp;063 635 2661 ( ตั้งแต่เวลา 9:00 - 18:00 น. ในวันจันทร์ - วันศุกร์) เพื่อสอบถามเกี่ยวกับค่าธรรมเนียม รวมถึงข้อกำหนดในการยกเลิกเป็นสมาชิกด้วยเช่นกัน</p> Chimcard มีข้อเสนอพิเศษมากมายทั้ง ซื้อ 1 แถม 1 ไปจนถึงส่วนลดสูงสุด 50% ที่ร้านอาหารหลายร้อยแห่งในกรุงเทพมหานคร เข้าร่วมและเริ่มประหยัดได้ทันที จ่ายน้อย-อร่อยมากขึ้น!,บัตร-Chimcard-ใช้อย่างไร,สิทธิพิเศษ,ร้านอาหารยอดนิยม,แตกต่างไปจากบัตรส่วนลดอื่นๆ,ไม่ต้องซื้อโปรโมชั่นเฉพาะเจาะจงบางร้าน,บัตรเดียวที่พกง่าย,อิ่มอร่อยและประหยัด,ครอบคลุมร้านอาหารคุณภาพ,เพื่อมื้ออิ่มอร่อยที่ดีที่สุด,อื่มอร่อยได้ทุกที่,มอบโอกาสในการชิมอาหารจากร้านคุณภาพอย่างทั่วถึง,ค้นหาและชิมอาหารอร่อยในราคาประหยัด,บัตรส่วนลด,จ่ายในราคาประหยัด,ข้อเสนอง่ายๆ,ส่วนลด-25%,ส่วนลด-25%-เฉพาะอาหาร,ส่วนลด-25%-เฉพาะเครื่องดื่ม,ส่วนลด-50%-เฉพาะค่าอาหาร,ซื้อ-1-แถม-1,กินประหยัด,กินราคาถูก,เคล็ดลับของมื้ออาหารสุดพิเศษ,ตรวจสอบการใช้สิทธิ์ส่วนลด-Chimcard-ของคุณ,ข้อจำกัดการใช้สิทธิ์,ค้นหา,สำรองโต๊ะ,แสดงบัตร,ชิมการ์ด,ชิมการ์ดใช้อย่างไร <p><b><br/>Chimcard ชิมมากขึ้น จ่ายน้อยลง<br/></b>Chimcard จะช่วยให้คุณได้รับสิทธิพิเศษจากร้านอาหารที่ดีที่สุดในประเทศไทยและไม่เท่านั้น Chimcard ยังไม่หยุดนิ่งที่จะค้นหาร้านอาหารสมาชิกใหม่ๆอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารสไตล์ไหน ทั้งแบบไทยแท้แต่โบราณรสชาติดั้งเดิม หรือจะเป็นร้านอาหารตะวันตกสุดคลาสิก ก็มีให้คุณเลือกสรรตามความพอใจ อีกทั้งสิทธิประโยชน์ที่ลูกค้าสมาชิกจะได้รับยังแตกต่างจากบัตรส่วนลดอื่นๆ โดยไม่ต้องซื้อโปรโมชั่นเฉพาะเจาะจงบางร้าน หรือบางมื้อ เพียงแค่คุณมีบัตร Chimcard ใบเดียว ก็สามารถครอบคลุมร้านอาหารคุณภาพ ไม่ต้องยุ่งยากแถมอิ่มอร่อยและประหยัดได้มากขึ้นอีกด้วย<br/><b><br/><br/>อิ่มอร่อยได้ทุกที่<br/></b>จะเป็นคาเฟ่ที่แสนเรียบง่าย ไปจนถึงร้านอาหารสุดหรูชั้นนำระดับ 5 ดาว Chimcard ก็ช่วยให้คุณมีโอกาสเข้าถึงร้านอาหารที่ดีที่สุด แถมไม่ต้องจ่ายเต็มราคา เพราะเอกลักษณ์เฉพาะของ Chimcard ที่ไม่เก็บค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมเป็นสมาชิกสำหรับร้านอาหาร จึงทำให้คุณสามารถเข้าถึงเครือข่ายร้านอาหารที่มีส่วนลดต่างๆ มากมายจากทั่วประเทศ สิทธิพิเศษมีให้คุณหลากหลายขนาดนี้ &#34;ทำไมคุณจะไม่อยากออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านล่ะ&#34;</p><div><b><br/>สิทธิประโยชน์ชัดเจน</b><br/>Chimcard ช่วยให้ทุกอย่างเข้าใจง่าย ด้วยสิทธิพิเศษที่มีให้เลือก 3 แบบ 3 สไตล์ โดยที่คุณไม่ต้องกังวล และสับสนเกี่ยวกับข้อยกเว้นพิเศษของทางร้านอาหาร แต่เงื่อนไขต่างๆก็จะขึ้นอยู่กับร้านอาหารที่เลือกให้บริการสำหรับคุณ ซึ่งข้อเสนอส่วนลดนั้นมีดังต่อไปนี้ <br/>ส่วนลด 25% - เพลิดเพลินไปกับส่วนลด 25% ที่คุณจะได้รับ 3 รูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น ลดราคาสำหรับค่าเครื่องดื่ม ลดราคาสำหรับค่าอาหาร หรือลดราคาทั้งค่าอาหาร และเครื่องดื่มทั้งหมดบนใบเสร็จของคุณ ซึ่งรวมถึงแอลกอฮอล์ด้วย <br/>ส่วนลด 50% - คุ้มเกินคาดไปกับสิทธิพิเศษ ที่ให้ส่วนลดราคาค่าอาหารที่สั่งทั้งหมด 50% ต่อ 1 ยอดบิล ยกเว้นเครื่องดื่ม<br/>ซื้อ 1 แถม 1 (เมนูอาหารจานหลัก) - ประหยัดง่ายๆไปกับเมนูอาหารจานหลัก โดยลูกค้าสมาชิก Chimcard จะต้องสั่งเมนูอาหารจานหลักตั้งแต่ 2 รายการขึ้นไป ซึ่งเมนูอาหารจานหลักที่ราคาถูกกว่า จะไม่ถูกนำมารวมราคาในยอดบิล และสำหรับเมนูอาหารทานเล่น เมนูของหวาน เมนูเครื่องเคียง และเมนูอาหารจานเดี่ยว จะไม่ถูกรวมอยู่ในสิทธิพิเศษนี้<br/><b><br/><br/>Chimcard ให้ประโยชน์อะไรกับร้านอาหาร<br/></b>จุดมุ่งหมายสำคัญของ Chimcard คือต้องการให้สิทธิประโยชน์ทั้งกับร้านอาหารและลูกค้าที่เป็นสมาชิก ง่ายๆก็คือเพราะสิทธิพิเศษของ Chimcard ที่ให้ลูกค้าสมาชิกสามารถออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านได้ในราคาที่ถูกกว่า สิ่งนี้จึงถือเป็นแรงจูงใจให้ทั้งลูกค้าเก่าและใหม่เข้าใช้บริการในร้านอาหารเพิ่มมากขึ้น นั่นถือเป็นการได้รับประโยชน์ทั้ง 2 ฝ่าย และเพื่อให้เราสามารถใช้ข้อเสนอสุดพิเศษได้อย่างมั่งคงและยั่งยืน ทาง Chimcard จึงอยากขอให้สมาชิกทุกคน ยึดมั่นในสิ่งที่เราเรียกว่า &#34;หัวใจของการเป็นครอบครัวเดียวกัน&#34;<br/>ลูกค้าสมาชิก Chimcard ควรแสดงบัตรสมาชิก Chimcard ของตน แก่พนักงานในร้านอาหารก่อนเข้ารับบริการเสมอ เพื่อให้ร้านอาหารสามารถหักส่วนลดได้อย่างถูกต้องก่อนจะคิดค่าบริการ Chimcard สนับสนุนให้สมาชิกมอบความรู้สึกดีๆ กลับคืนไปสู่ร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็น การมอบทิปให้กับพนักงาน รวมถึงเพลิดเพลินไปกับการสั่งเครื่องดื่มเพิ่มเติมภายในมื้ออาหารเหล่านั้น นอกจากนั้น Chimcard ยังสร้างแรงจูงใจเชิงบวกให้กับลูกค้า ด้วยการมอบคะแนน จากการแชร์ การชื่นชอบ รวมถึงติดตามร้านอาหารผ่านช่องทางสื่อสังคมออนไลน์ต่างๆเพื่อให้ผู้อื่นตระหนักถึงประสบการณ์ที่ดีของคุณเมื่อออกไปรับประทานอาหารนอกบ้าน<br/><b><br/><br/>รายละเอียดเล็กๆในการรับประทานอาหาร</b><br/>ร้านอาหารบางแห่งต้องการให้คุณโทรจองล่วงหน้า หรืออาจจำกัดการรับส่วนลดในวันหยุดสุดสัปดาห์ รวมถึงวันหยุดนักขัตฤกษ์ ดังนั้นเพื่อให้การออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านของคุณไม่เป็นการเสียเวลา โปรดอ่านข้อกำหนดของร้านอาหารที่คุณเลือก เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากประสบการณ์ Chimcard ของคุณ<p><br/></p></div>

Veganerie Mercury Ville

Veganerie Mercury Ville
ส่วนลด 25% สำหรับค่าเครื่องดื่ม

ส่วนลด 25% สำหรับค่าเครื่องดื่ม

ไม่จำกัดจำนวนผู้ร่วมโต๊ะ ต่อบัตร Chimcard 1 ใบ
ร้านอาหารต้องการให้คุณโทรจองโต๊ะอาหาร ก่อนเข้ารับบริการ รวมทั้งกล่าวถึงการเป็นสมาชิก Chimcard
โปรโมชั่นส่วนลดนี้สามารถใช้ได้เมื่อต้องการสั่งกลับบ้าน ซึ่งสมาชิกจำเป็นที่จะต้องแสดงบัตรก่อนเสมอ
เวลาเปิด / ปิด :
จันทร์–ศุกร์: 9am–9pm
เสาร์–อาทิตย์: 10am–10pm
ประเภทอาหาร : มังสวิรัต
รูปแบบ : Casual
โทร : 02 252 2120
    ภาษาที่ใช้สื่อสาร :
    th en
สิ่งอำนวยความสะดวก :
    อินเตอร์เน็ต
    ห้องแอร์ปรับอากาศ
ช่องทางการชำระเงิน
    บัตรเครดิต
    Moblie App
    เงินสด
เยี่ยมชม
ที่อยู่ :
เดอะ เมอร์คิวรี่ วิลล์ แอทชิดลม ชั้น 4 ถนนเพลินจิต
ลุมพินี
ปทุมวัน
กรุงเทพมหานคร 10330

คาเฟ่สายคลีนมอบสิ่งดีๆให้คนทั่วกรุง ย่านชิดลม


ข้อดีที่ใครๆก็รู้จากการทานอาหารเจหรือมังสวิรัตินั้นมีหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ขับถ่ายคล่องเพราะกากใย ล้างสารพิษ สุขภาพดี หน้าใส เป็นต้น แต่ทำไมปัจจุบัน ถ้าให้เทียบกับสัดส่วนของคนทั่วโลกถือว่าน้อยมาก ที่จะสนใจหันมารับประทานอาหารประเภทนี้อย่างจริงจัง ซึ่งปัจจัยส่วนใหญ่อาจจะมาจากรสชาติอาหาร วิธีการทำ รวมถึงเมนู ที่หายากแถมมีให้เลือกสรรอยู่น้อย อีกทั้งยังไม่ค่อยอร่อยเท่าที่ควร ดังนั้นวันนี้ Chimcard จึงอยากให้ทุกคนหันมาใส่ใจสุขภาพ ด้วยการทานอาหารเจหรือมังสวิรัติ เริ่มกันอาทิตย์ละวันหรือมื้อละครั้งต่อสัปดาห์ ในเมนูที่มีรสชาติอร่อยจนอยากจะสั่งมาทานบ่อยๆเลยทีเดียว กับร้านที่มีชื่อว่า

Veganerie สาขา Mercury Ville ที่เปิดให้บริการมาประมาณ 5 ปีกว่า โดยคุณจ๋าเป็นผู้ริเริ่มและมีสมาชิกในครอบครัวเป็นผู้สนับสนุน จึงเรียกได้ว่า ร้านนี้ถือเป็นธุรกิจของครอบครัวสายวีแกนอย่างแท้จริงเลยทีเดียว สำหรับเมนูของที่ร้านก็จะเน้นทำจากพืชล้วนๆ ไร้นม ไร้เนย ไร้ไข่ และไร้เนื้อสัตว์ แต่ไม่ว่าจะอย่างไรในทุกๆเมนู ก็ทำให้ผู้ทานได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างครบถ้วน แถมแคลอรี่ต่ำและปราศจากคลอเรสเตอรอลอีกด้วย 

ปัจจุบันคุณจ๋าหัวเรือใหญ่รับประทานอาหารวีแกนมาประมาณ 8 ปี โดยคุณจ๋าเล่าให้ฟังว่า “แต่ก่อนก็ทานอาหารเหมือนคนปกติทั่วไป แต่จุดเริ่มต้นในการหันมารับประทานอาหารวีแกนนั้นเกิดจากคุณแม่ โดยท่านได้มีโอกาสดูรายการสารคดีของต่างประเทศรายการหนึ่ง ซึ่งมีเนื้อหาเกี่ยวกับเรื่องการรับประทานอาหารมังสวิรัติให้ช่วยรักษาโรคต่างๆ คุณแม่จึงตัดสินใจลองทานดูและพอทานไปสักพัก เรารู้สึกได้ว่าคุณแม่สุขภาพดี หน้าตาสดใสขึ้นเลยลองทานบ้าง สรุปว่ามันก็ดีกับเรา อย่างที่เห็นได้ชัดๆเลยคือเราแข็งแรง น้ำหนักลด สิวหาย จากนั้นก็เลยตัดสินใจว่าต่อไปนี้จะทานอาหารวีแกนตลอดชีวิต” 

เมนูแรกของ Veganerie สาขา Mercury Ville เริ่มต้นจากเบเกอรี่ก่อน จากนั้นก็พัฒนามาเรื่อยๆจนมีอาหารประเภทต่างๆมากมาย โดยคุณจ๋าจะเป็นผู้ดูแลในด้านนี้ทั้งหมด ตั้งแต่คิดค้น พัฒนา ปรับปรุง ไปจนถึงลงมือทำ เพื่อให้ได้สูตรที่เป็นแบบฉบับเฉพาะ แถมอร่อยเหมาะสำหรับคนทุกเพศวัย ที่ไม่ใช่แค่จะทานได้แต่ชาววีแกนเพียงเท่านั้น 

เราก็ไม่พลาดที่จะถือโอกาสไปที่ร้านแห่งนี้ ซึ่งอยู่บนชั้น 4 ใน The Mercury Ville @Chidlom ขนาดของร้านอาจจะดูไม่ค่อยใหญ่มาก ซึ่งมีโต๊ะให้นั่งทานประมาณ 8 โต๊ะเท่านั้น แต่บรรยากาศด้านในดูอบอุ่น สวย น่ารัก ตกแต่งเรียบง่ายสไตล์โมเดิร์นด้วยปูน เน้นโทนสีดำและเฟอร์นิเจอร์จากไม้เป็นหลัก สำหรับอาหารจะเป็น Vegan 100% คือ Low Fat Low Sugar, Low Cholesterol ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ เนื้อ นม ไข่ เนยหรือชีส

นอกจากนี้ขนมของทางร้านยังใช้แป้งแบบ Gluten-free เหมาะสำหรับคนแพ้ Gluten อีกด้วย รวมถึงเค้ก บราวนี่ วาฟเฟิล และโยเกิร์ตไอศกรีมทั้งหมด ทำมาจากแป้งถั่วธัญพืชและนมถั่วเหลืองที่มีกลิ่นถั่วน้อยกว่าปกติ ซึ่งทางร้านนำเข้าจากออสเตรเลีย 

เมนูแรกที่เราชิม ได้แก่ Fruity Glory Pancakes (220 บาท) แพนเค้กวานิลลาเนื้อนุ่มฟู ทานคู่กับผลไม้รวมแบบจัดเต็ม ที่มีทั้งกล้วย สตรอเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ อัลมอนต์ กราโนล่า เมล็ดเจีย น้ำเชื่อมมะพร้าว และเนยวีแกน รสออกเค็มนิดๆ เปรี้ยวๆ หวานๆอร่อยเข้ากันดี 

Banana Nut Butterscotch Hotcake (240 บาท) เค้กเนื้อนุ่ม หอม ทานกับไอศกรีมและกล้วยหอม เข้ากันลงตัว Pizza Combo Set (270 บาท) จานนี้เราชอบมาก เพราะรสชาติดี เข้มข้น อิ่มอร่อย ถือเป็นพิซซ่าแนวใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ

จากนั้น Avocado Toast (185 บาท) และ Sweet Potato Chickpea-Spinach-coconut-Curry-Baked-Roti (240 บาท) ก็ตามมา 2 จานติดๆ ซึ่งต้องบอกว่า กลมกล่อม รสชาติถึงเครื่อง อร่อยไม่แพ้จานไหนๆเลยทีเดียว ยิ่งได้ทานคู่กับเครื่องดื่ม อาทิ Iced Cocoa (140 บาท) และMatcha Latte (140 บาท) ที่ใช้นมถั่วเหลืองเป็นองค์ประกอบ และ Iced Lime Juice (85 บาท) สดชื่นกำลังดี รู้สึกเฮลตี้ไปทั้งวัน

คุณอาจจะไม่ต้องเป็นสายวีแกนที่รักสุขภาพเต็มตัวก็ได้ แต่แค่ลองมานั่งทานขนมและอาหารที่ Veganerie สาขา Mercury Ville ดูสักครั้ง นอกจากจะได้ลิ้มลองเมนูที่มีรสชาติแสนอร่อยแล้ว คุณยังจะได้บุญและสุขภาพดีตามกลับไปถึงบ้านอีกด้วย  

* ราคาอาหารและเครื่องดื่มที่แจ้งไว้เบื้องต้น อาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า